Le panettone est une grosse brioche fourrée de raisins secs, et d'écorces de fruits confits
C'est le gateau traditionnel des Italiens au moment de Noël !!
Il se savoure de mille et unes façons : en tranches minces ou épaisses, nappé de différentes sauces, recouvert de crèmes ou fourré. Il est particulièrement délicieux grillé, pour le petit déjeuner !!!
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